Yaz mevsimiyle birlikte artan hava sıcaklıkları, beslenme alışkanlıklarında önemli değişiklikleri de beraberinde getiriyor.
Peki, bu sıcak günlerde beslenmemizi nasıl düzenlemeliyiz?
1.Su içmeden asla! Günde en az 2-2.5 litre su içmek, yazın en önemli kuralıdır.
Çünkü sıcak havalarda terleme yoluyla vücudumuz çok fazla sıvı kaybeder ve bunun yerine konulması şarttır. Ayrıca sıvı ihtiyacını karşılamak için su dışında; asitli ve gazlı içecekler yerine ayran, süt, taze sıkılmış meyve suları, sade maden suyu, ev yapımı az şekerli limonata, reyhan şerbeti, açık çay, bitki ve meyve çayları tercih edilebilir.Ayrıca karpuz, kavun, çilek gibi su oranı yüksek meyveleri ve salata, domates, kabak gibi sebzeleri sofranızdan eksik etmeyin.
2.Ağır ve kızartılmış yiyecekler yerine renkli ve hafif menüler tercih edin: Yazın ağır, yağlı yemekler vücudu yorar. Özellikler ızgara balık, tavuk ya da mercimek köftesi, salatalar, yoğurtlu mezeler gibi sindirimi daha kolay yemekleri tercih edin.
Mevsim meyve ve sebzeleri vücudun ihtiyacı olan vitamin-mineralleri sağlar. Domates, salatalık,kabak, biber, semizotu, kavun, karpuz, erik, şeftali gibi mevsimine uygun sebze ve meyveleri tercih edelim.
- Tatlı Krizlerine Alternatifler
Yaz sıcaklarıyla birlikte serinlemek için dondurma tüketiminin arttığını görüyoruz. Her gün olmamakla birlikte haftada 1-2 kez porsiyonlara dikkat edilerek tüketilebilir. Ayrıca ev yapımı meyveli dondurma da tercih edebilirsiniz.
4.Tuz ve Kafeine Dikkat
Sıcaklarda tuzlu atıştırmalıklar ödem yapar, kafeinli içecekler ise susuzluğu artırır.
5.Fiziksel aktivite önemli
Kışın alınan kiloları vermek için akşam saatlerinde yürüyüş, koşu, bisiklet ve yüzme gibi fiziksel aktiviteler hem kilo kontrolüne yardımcı olur hem de ruh sağlığını destekler. - Sıcaklıkların artmasıyla beraber görülen besin zehirlenmeleri ve ishallerden korunmak için hijyen kurallarına çok dikkat etmemiz gerekir. Özellikle hijyen kurallarına, besinlerin pişirilme ve sallanma koşullarına, sebze ve meyvelerin bol suda yıkanmasına dikkat etmemiz gerekir.
Sofranız da yaz gibi hafif, serin ve keyifli olsun!
Hepinize sağlıklı günler dilerim.